マヨネーズいらずでヘルシー 新玉ねぎとそら豆のポテトサラダ：きょうの健康レシピなど2記事 [ダイエットレシピ]
マヨネーズいらずでヘルシー 新玉ねぎとそら豆のポテトサラダ：きょうの健康レシピ（ヨミドクター）
揚げないコロッケ：火を使わない！簡単ヘルシーレシピ（社会保険出版社）
うま味使いでオイル少なめでも美味しい 美顔レシピ研究家の遠藤ゆかりです。今回はおつまみにもおすすめの「マヨネーズいらずでヘルシー 新玉ねぎとそら豆のポテトサラダ」をご紹介します。発酵食品はアンチョビと味噌を使用しますよ。ポテトサラダはマヨネーズを使うのが定番ですが、今回はオリーブ油を使用。オリーブ油だとマヨネーズに比べてコクが足りないので、アンチョビや味噌でうま味やコクをプラスします。作り方…http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=75954
揚げないコロッケ：火を使わない！簡単ヘルシーレシピ（社会保険出版社）
じゃがいもは加熱してもビタミンCが壊れにくく、体内の塩分を排泄するカリウムが多く含まれます。ツナは、老化予防のビタミンEが豊富。ヘルシーで栄養豊富なコロッケに、少量でもビタミン・ミネラルの豊富なパセリを添えて一緒にいただきましょう。つくり方1.じゃがいもの皮をむいて耐熱皿に乗せ、ラップを掛けて電子レンジで加熱する(500Wで5分程度)。2.オーブントースターを空のまま15分予熱する。3.ボウルに1を入れてつぶし…http://www.shaho-net.co.jp/without_fire_recipes/04.html
